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Edición testing    4 de julio de 2020

comida

Coronavirus

Una veintena de personas han sido detenidas durante una protesta de residentes de un suburbio de Manila para reclamar comida tras semanas de cuarentena.

Una veintena de personas han sido detenidas este miércoles durante una protesta de residentes de un suburbio de Manila, la capital de Filipinas, para reclamar comida tras semanas de cuarentena que ha dejado a muchos de ellos sin empleo.

Comer en Madrid

Aunque Lavapiés lo eclipsa prácticamente todo, a dos pasos de allí, en el barrio madrileño de Embajadores podemos encontrar una original propuesta de restauración que conjuga lo mejor de la tradición y la modernidad

En Valdivieso ambos mundos coexisten con platos pensados para hacer las delicias de los comensales y, siempre, con un trato cercano. Es una vuelta de tuerca a la cocina de toda la vida. Mezclan sabores exóticos e innovación con la tradición de nuestros fogones.

El ranking del día

La carne de porcino y el azúcar, los alimentos que más se encarecieron el año pasado.

La carne de cerdo cerró diciembre con una subida de un 7,2% anual, el alimento que más se encareció el pasado año, de acuerdo con las cifras publicadas por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

El ranking del día

Los europeos gastaron en 2018 algo más de un billón de euros en comprar alimentos y bebidas no alcohólicas, de acuerdo con Eurostat.

Las familias de la Unión Europea gastaron en 2018 algo más de un billón de euros, equivalentes al 6,6% del PIB de la UE en ‘alimentos y bebidas no alcohólicas’, de acuerdo con las cifras publicadas por Eurostat. La cifra representa el 12,1% de su gasto de consumo total, solo por detrás de las facturas de la casa (gas, agua, electricidad, etc.), que suponen un 24% y del transporte (13,2%).

Salud

La empresa elegida gestionará el servicio durante dos años.

El Boletín Oficial del Estado del martes 3 de diciembre de 2019 anuncia la formalización del contrato del Ministerio de Sanidad con el Instituto de la Juventud para adjudicar el servicio de vales comedor.

De viaje por las cocinas

Cuando viajamos, algo que valoramos mucho es la gastronomía. Vamos a hacer un repaso a los lugares donde la comida es sublime y otros en los que no tanto.

Viajamos alrededor de los fogones del mundo.

El ranking del día

España se encuentra por debajo de la media de la UE.

Comprar carne en Austria es hasta un 46% más caro que en la media de la Unión Europea, de acuerdo con las cifras publicadas por Eurostat. Es el país del viejo continente en el que más hay que rascarse el bolsillo, seguido de Luxemburgo y Francia.

Salud

Un nuevo estudio en 20.000 voluntarios revela que consumir más de cuatro porciones diarias de alimentos ultraprocesados se relaciona con un 62 % de mayor riesgo para todas las causas de mortalidad.

Ingerir más de cuatro raciones diarias de alimentos ultraprocesados incrementa en un 62 % el riesgo de mortalidad, independientemente de otras causas. Es más, por cada ración adicional el riesgo crece un 18 %.

Casa Real

El contrato anunciado tiene una duración de un año e incluye a la Guardia Real.

El Ministerio de Defensa de Margarita Robles ha reservado 760.000 euros para comprar la comida del personal de servicio del Palacio de la Zarzuela y de la Guardia Real. La carne y el pescado constituyen la mitad del presupuesto.

El ranking del día

En Madrid hay que trabajar 27,8 minutos para comprar un Big Mac, mientras que en Barcelona el tiempo se eleva hasta 28,6 minutos.

El Big Mac es una de las varas de medir que utiliza UBS en su informe Global Cities Ranking 2018. En concreto, los expertos de la entidad calculan cuántos minutos deben trabajar los ciudadanos de las principales ciudades del mundo para poder comprar la hamburguesa estrella de la popular cadena de restaurantes McDonalds.

Huelga de Ryanair

Fomento informa a los pasajeros que se vean afectados por las cancelaciones de que tienen derecho a asistencia y a transporte alternativo.

¿Qué puedes reclamar si eres uno de los afectados por la huelga de Ryanair? Una pregunta que muchos se están haciendo y a la que ha querido responder el Ministerio de Fomento. El departamento de José Luis Ábalos ha recordado a todos aquellos que puedan verse afectados por las cancelaciones derivadas de la protesta de tripulantes de la compañía aérea que tienen derecho a asistencia y al reembolso o transporte alternativo hasta su destino final.

Primarias del PP

El aún líder del PP intervendrá esta tarde en el congreso para llamar a la unidad y responder a las críticas a su gestión en el Gobierno.

El expresidente del Gobierno Mariano Rajoy dejará por un día su actividad como registrador de la propiedad en Santa Pola para reencontrarse con sus compañeros de filas en el PP. El aún líder de los populares interviene esta tarde en el congreso de la formación que elegirá a su sucesor. Lo hará con un discurso que ha despertado gran expectación a tenor de las informaciones que le han achacado, entre otras cosas, movimientos internos para frenar la comida que protagonizó Pablo Casado con varios exministros del Ejecutivo este jueves. Un candidato a liderar el PP que ha sido bastante crítico con la labor de Rajoy en La Moncloa.

Primarias del PP

El candidato a liderar el PP aseguraba a la mañana que no era una comida ‘antisoraya’.

Finalmente sí ha sido una comida ‘antisoraya’. A pesar de que el candidato a liderar el Partido Popular, Pablo Casado, asegurara este mañana en una entrevista concedida a la Cadena Ser que la reunión era de “amigos” y “no contra Soraya Sáenz de Santamaría”, el almuerzo ha finalizado con un manifiesto en favor del joven dirigente.

Policía Nacional

Interior ha formalizado los contratos de alimentación de las Unidades de Caballería.

La División Económica y Técnica del Cuerpo Nacional de Policía, competencia del Ministerio del Interior, ha formalizado los contratos de adquisición de heno para las Unidades de Caballería del Cuerpo Nacional de Policía con sede en Madrid y en Sevilla.

Alimentación

La feria continuará en los pabellones 2, 4, 6 y 8 de IFEMA Feria de Madrid hasta este jueves.

Ayer 7 de mayo se inauguró en Madrid la trigésimo segunda edición del Salón Gourmets de Madrid, la que posiblemente por número de expositores, más de mil seiscientos, productos, casi cuarenta mil, y metros cuadrados dedicados, cuatro pabellones, sea la feria delicatessen más importante que se celebra en Europa. Cuatro días de un sin fin de actividades a cargo de la organización y los expositores, con show cookings, catas, entrevistas y entregas de premios, que se pueden seguir en las redes sociales con el hastag #SG18, además de en el canal en streaming Gourmets TV, que se estrena esta edición y que retransmitirá en directo durante nueve horas al día lo más destacado de la feria.