Los alimentos que más han encarecido la cesta de la compra en el último año

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Aunque el precio de la energía se ha llevado la mayor parte de los titulares durante los últimos tiempos, lo cierto es que los alimentos también tienen buena parte de culpa en el aumento de la inflación que se ha experimentado en España.

Dentro de los diferentes grupos de alimentos, la subida más destacada es la experimentada por el grupo de aceites y grasas: un 22,9% si se compara el precio actual con el que marcaban en agosto de 2020.

Lejos de esta espectacular subida, los zumos y refrescos se han encarecido un 7,1%, mientras que las frutas frescas han subido un 5% y los huevos un 3,6%. En el lado opuesto, algunos grupos de alimentos se han abaratado en el último año. Entre ellos destacaron las frutas en conserva y los frutos secos, con un descenso de un 2,7%.

De acuerdo con las últimas cifras del Instituto Nacional de Estadística (INE), el índice de precios al consumo subió en agosto hasta una tasa del 3,3%. Es la tasa más alta desde 2012, hace casi diez años.

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