La aplicación FoodKeeper indica cuál es el tiempo máximo que puede llegar a conservarse un determinado producto. ¿Cuántas veces te has preguntado si algo que guardas en la nevera desde hace unos días está realmente caducado o no? La ‘app’ FoodKeeper te ayudará a saber si puedes comer con tranquilidad ese alimento o si debes tirarlo ya a la basura.
La herramienta, desarrollada en conjunto por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), la Universidad de Cornell y el Instituto de Mercadeo de Alimentos, indica cuál es el tiempo máximo que puede llegar a conservarse un determinado producto dentro del refrigerador, tanto si está fresco como si ya se encuentra cocinado o precocido.
Además, permite llevar un control sobre los alimentos que se compran cada día para recibir notificaciones cuando se están acercando al final de su fecha de almacenamiento recomendada.
Como explica FoodKeeper, algunos alimentos pueden deteriorarse más rápidamente, mientras que otros pueden durar más que los tiempos sugeridos, por lo que la ‘app’ bada sus tiempos de almacenamiento en “directrices útiles”, no en guías generales. De esta manera, permite ayudar a los consumidores a utilizar alimentos cuando conservan mejor calidad y reducir los residuos generados.
Así, según se apunta en la descripción de la herramienta en las tiendas de aplicaciones, el consumidor podrá reducir la cantidad de alimentos tirados a la basura sin consumir y, con ello, ahorrar.
FoodKeeper es gratuita para iOS y Androrid, aunque solamente está disponible en inglés.
