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Edición testing    18 de octubre de 2019

La cantina

Feria Gastronómica

33ª edición del Salón Gourmets en los Pabellones 4, 6, 8 y 10 de IFEMA.

En este evento se dan cita fabricantes, productores y elaboradores del sector de la alimentación y las bebidas, el mayor acontecimiento europeo dedicado en exclusiva a los productos delicatesen.

Comer en Madrid

De la cocina salen platos tradicionales de toda Italia, en especial del alto tirreno y del sur de los alpes.

Menomale!, o menos mal en Castellano, es lo que pensaron los fundadores de esta Osteria al materializar el sueño de liberarse de sus antiguos trabajos. Con una amplia experiencia en varios de los mejores restaurantes italianos de Madrid estos tres amigos, dos toscanos y un piamontés, decidieron hace más de dos años abrir en pleno barrio de Malasaña un sitio donde Italia se respira por los cuatro costados.

¿Dónde comer?

Platos sinceros, llenos de sabor, y con la imaginación como arma principal para salvar la falta de medios de esa "mini cocina", de la que salen pequeñas joyas para compartir.

La revolución gastronómica producida en el distrito de Chamberí es evidente. Calles como Ponzano o Alonso Cano, con gran tradición hostelera, en estos últimos años han llenado sus calles de locales a la última, gente guapa, famoseo, y cocina moderna. Estos, que representan el exponente de esta revolución gastronómica madrileña, han traído consigo una segunda revolución en la parte menos conocida de la zona, al calor de los precios de los locales, menos hinchados que en la parte alta. Sin tantas pretensiones y algo más de imaginación han surgido en el llamado Argüelles, barrio límite entre los distritos de Chamberí y Moncloa, tradicionalmente ligado al ocio estudiantil por su proximidad con la Universidad Complutense y sus Colegios Mayores, estos nuevos y generalmente pequeños bares y restaurantes, llenos de encanto y de nuevas y arriesgadas propuestas.

La cantina

Recientemente ha recibido el premio al mejor cachopo de Madrid, que concede 'La Guía del Cachopo'.

La cantina

Bar de Copas

La cantina

Bar - Restaurante

La cantina

Blues - Bar

La cantina

Bar - Restaurante

La cantina

Café-Bar

La cantina

Café-Bar

La cantina

Restaurante – Ouarzazate (Marruecos)

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Restaurante - Madrid

La cantina

Bar - Restaurante

La cantina

Restaurante - Buenos Aires

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Café-Bar (Barcelona)