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Edición testing    20 de agosto de 2019

alimentos

El ranking del día

El riego agrícola representa el 70% del uso del agua en todo el mundo.

El riego agrícola representa el 70% del uso del agua en todo el mundo. Por ejemplo, según las cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, un kilo de carne de vaca requiere 15.000 litros de agua.

El ranking del día

El indicador adelantado del IPC sitúa su variación anual en el 0,5% en julio.

Con una subida de un 7,2% hasta junio, las patatas han sido el alimento que más se ha encarecido en lo que va de año, según las cifras publicadas por el Instituto Nacional de Estadística (INE), por delante de las frutas frescas (4,5%) y la carne de cerdo (3,7%).

Macroeconomía

La variación mensual del indicador adelantado del IPCA se sitúa en julio en el –1,1%.

El índice de precios al consumo (IPC) subió en su tasa interanual hasta el 0,5%, se acuerdo con el indicador adelantado elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y conocido hoy. Este indicador proporciona un avance de la inflación que, en caso de confirmarse, supondría el aumento de una décima respecto al 0,4% de junio.

Agricultura

El glifosato seguirá desempeñando un papel importante en la agricultura y en la gama de productos de la empresa.

El gigante agroquímico y farmacéutico alemán Bayer tiene previsto invertir alrededor de 5.000 millones de euros (5.635 millones de dólares) en los próximos diez años en la búsqueda de alternativas al polémico herbicida glifosato, anunció hoy la empresa de Leverkusen.

Salud

Un nuevo estudio en 20.000 voluntarios revela que consumir más de cuatro porciones diarias de alimentos ultraprocesados se relaciona con un 62 % de mayor riesgo para todas las causas de mortalidad.

Ingerir más de cuatro raciones diarias de alimentos ultraprocesados incrementa en un 62 % el riesgo de mortalidad, independientemente de otras causas. Es más, por cada ración adicional el riesgo crece un 18 %.

Macroeconomía

La inflación subyacente, que excluye los precios de los alimentos y los productos energéticos, se mantuvo en el 0,7% en tasa interanual.

El índice de precios de consumo (IPC) subió dos décimas en su tasa interanual en el mes de marzo hasta situarse en el 1,3%, de acuerdo con las cifras publicadas hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que muestran que detrás de este incremento están los precios de la gasolina y de la electricidad.

Macroeconomía

La inflación subyacente -sin alimentos no elaborados ni productos energéticos- disminuyó hasta el 0,7%, la tasa más baja desde julio de 2016.

El índice de precios al consumo (IPC) subió una décima en febrero en su tasa interanual hasta situarse en el 1,1%, en buena medida debido a la subida en los precios de los carburantes y de los alimentos, según las cifras publicadas hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Macroeconomía

El IPC bajó dos décimas en su tasa anual hasta situarse en el 1%, según las cifras publicadas por el INE.

El índice de precios de consumo (IPC) bajó en dos décimas en su tasa interanual hasta situarse en enero en el 1%, según las cifras publicadas por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que destaca que en este comportamiento los precios de los alimentos y de los carburantes.

Macroeconomía

La inflación subyacente, que excluye los precios de los alimentos y los productos energéticos, se reduce una décima hasta el 0,8%.

El índice de precios al consumo (IPC) bajó dos décimas en su tasa interanual hasta situarse en el 1%, según los datos publicados hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que destaca que en este comportamiento tuvo que ver mucho el precio de la gasolina, de los alimentos y de los paquetes turísticos.

Poder adquisitivo

Se cumplen diez años del inicio de la crisis y el poder adquisitivo de los españoles sigue en declive.

Esta semana se ha celebrado mucho el 40 Aniversario de la Constitución y poco, como es saludable, los diez años que han pasado desde que España entró oficialmente en crisis. El cuarto trimestre de 2008 se saldó con una recesión del 1,1% en el PIB y una masiva destrucción de empleo. Desde entonces, el país ha remontado vuelo dejando por el camino a muchas personas y deteriorando el poder adquisitivo de los trabajadores.

Macroeconomía

El IPC aumenta una décima en su tasa interanual hasta situarse en el 2,3%, mientras que en su tasa mensual sube un 0,2%.

El índice de precios de consumo (IPC) subió una décima en su tasa interanual hasta situarse en septiembre en el 2,3%, según las cifras publicadas hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que achaca en buena medida el avance a la subida en la factura de la luz.

IPC

Pese a que los precios de los alimentos se mantuvieron estables frente a la subida del mismo mes de 2017, el repunte de la electricidad mantiene la tasa del IPC.

La tasa interanual del IPC se mantuvo en el 2,2% en septiembre, el mismo nivel que en los dos meses anteriores, según las cifras adelantadas que ha publicado esta mañana el INE. El principal motivo por el que la inflación no se ha relajado es el repunte del precio de la luz, que en septiembre ha tocado nuevos máximos del año.

Ciencia

El cultivo de verduras forma parte de un proyecto diseñado para abastecer de alimentos a los seres humanos en condiciones extremas o incluso en el espacio.

El invernadero más meridional de Alemania se encuentra actualmente en la Antártida y abastece a los investigadores de la estación germana "Neumayer III" con kilos de verduras frescas, algo de lo que normalmente carecen en invierno.

El ranking del día

Tres países de fuera de la Unión Europea –Suiza, Islandia y Noruega-, son los que tienen los precios de los alimentos más elevados dentro del Viejo Continente.

Dinamarca es el país de la Unión Europea en el que más cara es la comida, un 48% por encima de la media, de acuerdo con las cifras publicadas por Eurostat. No obstante, los países del Viejo Continente en los que más caro es llenar la nevera se encuentran fuera del bloque común: Suiza (173,2), Islandia (158,8) y Noruega (148).

Curiosidades

Esta muestra de queso fue fabricada con leche de vaca y oveja o cabra hace unos 3.200 años en el antiguo Egipto.

En un tarro encontrado en la tumba de Ptahmes, un alto funcionario que vivió en Egipto hace 3.200 años en la época del faraón Ramsés II, se han hallado restos de una masa blanquecina solidificada. Los científicos la han analizado y han descubierto que se trata de queso fabricado con leche de vaca y oveja o cabra. Además estaba contaminado con la bacteria de la brucelosis.