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Edición testing    26 de noviembre de 2020

Alimentación

Hambre

Destaca que "los alimentos son paz".

El secretario general de Naciones Unidas, António Guterres, ha lamentado hoy que "el hambre es una atrocidad en un mundo de abundancia" como el que vivimos, después de poner de relieve el "importante" papel que juega la seguridad alimentaria en la consolidación de la paz en todo el mundo, ya que "los alimentos son la paz".

Desde el malecón

Como nunca antes, el interés por las elecciones en EEUU ha cobrado mayor fuerza.

Esa facultad de observar con un ángulo de visión de 180 grados por cada ojo, a diestra y siniestra, se lo escuché decir por primera y última vez, a mi amigo abogado español Gregorio Arroyo cuando en su viaje a la isla el equipaje salía indistintamente por dos esteras del aeropuerto habanero. Confirmaba entonces que sólo los pollos podían estar atentos a tal operación.

Medio ambiente

Un cambio global hacia una dieta sana y sostenible muestra beneficios para la salud, la naturaleza y la sociedad.

El sistema alimentario actual que impera en todo el mundo es responsable del 26 por ciento de las emisiones de gases y del 75 por ciento de la deforestación mundial, según revela el estudio 'El poder restaurador de las dietas para el planeta' de WWF, presentado este 16 de octubre en el marco del Día Mundial de la Alimentación.

Cuba

Dos temas cardinales siguen sin solución satisfactoria: alimentación y medicamentos.

La capital cubana y la central provincial Ciego de Ávila, a unos escasos 100 kilómetros de uno de los polos turísticos más importantes de isla, se encuentran ahora mismo en cerrado pulso contra el virus al mismo tiempo que las autoridades llaman a la tranquilidad correspondiente a una segura victoria sin fecha determinada, y los informes epidemiológicos poco menos que anuncian la proliferación de la pandemia más lo difícil de su control.

Alimentos

Los meses de mayo y junio han reflejado fuertes descensos del volumen.

La exportación española de frutas y hortalizas ha descendido un 3,5% en volumen, hasta los 7,2 millones de toneladas, toda vez que su valor ha crecido un 9,5%, hasta los 8.564 millones de euros, durante el primer semestre con relación al mismo periodo del año anterior.

Ciencia

El seminario web se enmarca en un ciclo de webinares titulado 'El CSIC da respuestas'.

Un grupo de científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) responderán a preguntas de los ciudadanos sobre cómo ha afectado el confinamiento por la pandemia de COVID-19 a la vivienda y a los hábitos alimentarios en un webinar que se emitirá este miércoles, 17 de junio, a las 20.15 horas, en el canal de YouTube del CSIC.

Empresas

Un estudio de la consultora Roland Berger destaca que las grandes cadenas pueden afrontar mejor la crisis por su marca sólida y liquidez.

Las grandes cadenas que cuentan con más liquidez que los pequeños negocios y una marca mejor posicionada tendrán más fácil la recuperación para salir reforzadas tras las crisis del Covid-19.

Empresas

"Una mayoría de mercados, particularmente en Norteamérica y Europa, registraron un crecimiento significativo en marzo".

El grupo suizo de alimentación Nestlé registró en los tres primeros meses del año un crecimiento orgánico de su facturación, sin incluir el impacto de desinversiones y del tipo de cambio, del 4,3%, hasta 20.812 millones de francos suizos (19.787 millones de euros), ante el impulso para las ventas de la compañía que supuso el acopio de productos por parte de los consumidores por la implementación de medidas de confinamiento en varios países para frenar la propagación de la pandemia de Covid-19.

Alimentación

Pangolines, civetas y otras especies son cazadas ilegalmente en sus hábitats naturales hasta llegar a los mercados asiáticos.

A las pocas semanas de iniciarse la epidemia de SARS-CoV-2 en China, el país prohibió en febrero el comercio de animales salvajes para consumo humano en sus populares mercados. El veto impedía la venta de ejemplares procedentes de granjas de especies exóticas y del tráfico ilegal, uno de los negocios ilícitos más lucrativos de esta región del mundo.

Prevé que la caída de la venta física y el aumento de la 'online' obligarán a colaborar a competidores para garantizar demanda

La consultora Oliver Wyman ha advertido de que el sector retail de alimentación se enfrenta al "colapso" tanto de la oferta como de la demanda que por el momento se esconde bajo un "repentino aumento de la demanda" como apuntan las imágenes de supermercados abarrotados ante la alarma generada por la pandemia del coronavirus.

Coronavirus

Prevé una recuperación rápida del consumo en restaurantes una vez pase la crisis.

El gasto en productos de gran consumo en España registró un alza del 9% durante la semana del 2 al 8 de marzo, siendo los productos para bebés y la alimentación y bebidas envasadas los artículos más demandados respecto al promedio de las dos últimos meses, con un alza del 18% y del 12%, respectivamente.

Coronavirus

“Si surgen positivos, no quedará otra opción que parar la producción”, avisa el sindicato.

CCOO ha asegurado que los 450.000 empleados que trabajan en la industria alimentaria garantizan el abastecimiento, pero ha reclamado que se extremen los protocolos de seguridad en las empresas del sector.

Alimentación

"Tienen reivindicaciones legítimas acumuladas de muchos años por la dejadez del Partido Popular de no hacer nada hasta que haya un incendio".

La vicepresidenta primera del Gobierno, Carmen Calvo, ha confirmado este jueves que el Consejo de Ministros tiene previsto aprobar el próximo martes, día 25, un real decreto ley que transforma la Ley de la cadena alimentaria y que permitirá a los agricultores "tomar decisiones donde les hace falta".

Alimentación

La FAO decidió el año pasado dedicar oficialmente cada día 10 de febrero al 'Día Mundial de las Legumbres'.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) reconoce que las legumbres son un cultivo "vital" para alimentar al planeta de forma sostenible para poder luchar contra el cambio climático, según ha informado la Asociación de Legumbristas de España.

Mundo rural

La mayor diferencia se produjo en las patatas.

Los productos agrícolas multiplicaron su precio en enero por más de cuatro desde la cotización en el campo hasta el precio de venta al público en las tiendas, mientras que los derivados de la ganadería (carne, huevos, leche) triplicaron su precio.