“La alimentación básica solo para la supervivencia equivale al 11,8% del salario mínimo”, de acuerdo con un análisis de Picodi.com. Para el propósito de este estudio, estos expertos han creado una canasta de alimentos y han confrontado los precios de estos productos con el salario mínimo. La canasta consta de ocho grupos de productos: pan, leche, huevos, arroz, queso, carne, frutas y verduras. La lista es muy limitada, pero en las cantidades indicadas, estos productos “son suficientes para cumplir con los requisitos mínimos de nutrientes del adulto promedio”, señalan los autores.
En concreto, la lista incluye diez litros de lecho por 7,8 euros, diez barras de pan de 500 g por 9,9 euros; 1,5 kilos de arroz por 1,53 euros; 20 huevos por 3,17 euros; un kilo de queso por 9,75 euros; seis kilos de pollo y carne de vacuno a los que asignan un precio de 49,17 euros; seis kilos de fruta por 9,46 euros; y 8 kilos de verduras por 10,22 euros. El valor de la canasta de productos alimenticios básicos a principios de 2022 es de 101 euros.
Los primeros países de este ranking son Gran Bretaña, Australia e Irlanda: la relación entre la canasta de productos básicos y el salario mínimo local en estos países varía entre el 6,6% y el 7,3%. Por el contrario, la situación de quienes ganan el salario mínimo en Rusia, Kazajstán o India no es fácil: en estos países, la canasta mínima de alimentos consume aproximadamente la mitad del salario. Por otro lado, en Nigeria, el salario mínimo no es suficiente ni siquiera para una canasta modesta de productos alimenticios.
