Los hogares europeos se gastan al año más de 600.000 millones de euros en “servicios de restauración”, es decir, restaurantes, cafés, comedores y similares. La cifra es el equivalente a un 3,8% del PIB de la Unión Europea, según los cálculos de Eurostat.
El gasto de los hogares en servicios de restauración representa el 7,0% de su gasto de consumo total, destaca también la agencia estadística. No obstante, hay notables diferencias entre países: en Irlanda, por ejemplo, las familias destinan hasta un 14,4% de su gasto a comer fuera de casa, mientras que en países como Rumania y Polonia los porcentajes son sensiblemente inferiores, de apenas un 1,9% y un 3,0%, respectivamente.
España se sitúa en la parte alta de este ranking: los hogares destinan hasta un 13% de su gasto a comer en restaurantes y otros establecimientos.
