UPTA advierte que para estos establecimientos, de carácter familiar, los vales y tarjetas de comidas representan más de 25% de su facturación diaria. La Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos (UPTA) acusó al Gobierno de poner en peligro la viabilidad de 5.000 restaurantes por su decisión que las empresas tengan que cotizar a la Seguridad Social por los vales de comida que dan a sus trabajadores.
Según explican en su página web, “los trabajadores autónomos del sector de la hostelería y la restauración, organizados a través del Departamento Sectorial de la Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos (UPTA), y la Asociación de Emisores de Vales de Comida, (AEEVCOS), han mantenido una reunión para valorar las consecuencias que podría tener la decisión incorporada en el Real Decreto Ley 16/2013”.
Un Real Decreto que incluye en la base de cotización a la Seguridad Social la práctica totalidad de las prestaciones sociales de las empresas a sus trabajadores, entre ellas las de la ayuda a la comida a través de comedores laborales y sistemas indirectos, como son los conocidos vales de comida o tarjetas para uso exclusivo en establecimientos de hostelería.
Explica este colectivo de autónomos que “en la actualidad, más de 600.000 trabajadores reciben estas ayudas que se transforman en el consumo de menús, entre 8 y 10 euros diarios, en pequeños restaurantes de los ámbitos urbanos de oficinas y zonas empresariales de las grandes ciudades”.
Y hace notar que “casi treinta y cinco mil restaurantes en toda España están adheridos a este sistema”, destacando que “de entre ellos más de 5.000 tienen carácter familiar, regentados por trabajadores autónomos y con menos de tres trabajadores y para ellos los vales y tarjetas de comidas representan más de 25% de su facturación diaria.”
Según indica Cesar García, secretario ejecutivo de Política Sectorial de UPTA, “el sector de autónomos de la hostelería teme que la aplicación de esta medida produzca una drástica disminución de su facturación, ya muy afectada por la crisis del consumo, y en consecuencia una pérdida de empleo y riesgo de cierre de muchos establecimientos”.
Y advierte que dado que “la inclusión de los vales de comida en la base de la cotización de la Seguridad Social representa un mayor coste para la empresa. Esto se puede traducir en la desaparición progresiva de estas ayudas en muchas medianas y pequeñas empresas o en la reducción del valor medio de la ayuda, “dejando ésta en valores muy por debajo del precio medio de los menús actualmente vigentes en la hostelería”, subraya García.
Ambas entidades esperan que esta medida, que no cuenta con ningún respaldo social, pueda ser reconsiderada por el Gobierno, permitiendo la tramitación parlamentaria del Real Decreto Ley como Proyecto de Ley y posibilitando la inclusión de una enmienda parcial del actual texto que impida las consecuencias económicas y sociales temidas por el sector de la hostelería.
Y concluyen que “los vales de comida es un sistema de ayuda a los trabajadores vigentes desde hace casi treinta y cinco años y que ha demostrado su eficacia y buenos resultados sociales”.
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