¿Qué alimentos se han encarecido más en el último año?

Las legumbres y las hortalizas frescas se encarecieron un 17,9% entre enero de 2016 y enero de este año. En el último año, los hogares españoles no solo han tenido que hacer frente a un brutal encarecimiento de la luz, con una subida del 26,2% en enero respecto al mismo mes del año anterior, si no también a una escalada de precios de algunos alimentos como las legumbres y las hortalizas frescas, provocada en parte por los últimos temporales. Estos productos se encarecieron un 17,9% entre enero de 2016 y enero de este año, según el Índice de Precios de Consumo (IPC) que publica el Instituto Nacional de Estadística (INE). Comprar patatas también es ahora bastante más caro, ya que su precio se ha incrementado un 7% en el último año. Mariscos y preparados de pescado, cierra el podio con una subida del 3,9%.  Alimento % variación anual 1. Legumbres y hortalizas frescas 17,9 2. Patatas y sus preparados 7 3. Crustáceos, moluscos y preparados de pescado 3,9 4. Preparados legumbres y hortalizas 2,5 5. Frutos en conserva y frutos secos 1,8 6. Carne de ovino 0,5 7. Carne de porcino 0,3 8. Huevos 0,2 9. Carne de vacuno 0,0 10. Carne de ovino 0,0 11. Carne de ave 0,0 12. Cereales y derivados -0,1 13. Pescado fresco y congelado -0,3 14. Frutas frescas -0,3 15. Otras carnes -0,4 16. Productos lácteos -0,6 17. Café, cacao e infusiones -1,3 18. Leche -2,2 19. Aceites y grasas -2,7 20. Azúcar -2,8 Fuente: INE