Según el análisis de Hostelería de España en colaboración con Edenred, el menú del día en 2025 cerró con un precio medio de 14,2 euros, “una cifra que se mantiene pese al aumento de costes que afronta el sector”.
“En un contexto de creciente presión económica, el menú del día continúa siendo una fórmula clave por su valor tanto para el sector como para las personas”, destacan desde Edenred. Y es que, según señala, “actúa como un recurso económico y un necesario paréntesis en jornadas laborales cada vez más exigentes, al tiempo que ofrece una opción equilibrada desde el punto de vista nutricional”.
A ello se suma el papel del Ticket Restaurant, “que facilita el acceso a una alimentación equilibrada durante la jornada laboral y, al mismo tiempo, impulsa el consumo en bares, restaurantes y establecimientos de proximidad”. Ante esta situación, el sector considera prioritario actualizar la exención de Ticket Restaurant hasta los 14 euros, en línea con el coste medio del menú del día.
En cuanto a los precios medios del menú del día, es más caro en Baleares, donde se sitúa en los 16 euros, según este estudio. También está por encima de la media nacional en Cataluña y la Comunidad Valenciana, con 15,4 y 15,2 euros de media.
En el lado opuesto, Canarias es la comunidad en la que el menú del día es más barato: 13 euros. A continuación, Asturias (13,2 euros), Murcia (13,4) y Galicia (13,5).
