La actriz ha invertido en el nuevo establecimiento del cocinero español en Washington, el Beefsteak. Gwyneth Paltrow se ha convertido en socia del chef español José Andrés. La actriz, junto a otros empresarios, ha invertido en el último proyecto del cocinero, un restaurante en Washington llamado Beefsteak, según informa El País.
Entre todos han aportado 9,25 millones de dólares (8,5 millones de euros), según apunta la Securities and Exchange Commission, el supervisor bursátil de EE UU.
Beefsteak abrió sus puertas en la primavera de 2015 y en su carta explora el concepto fast-casual, compuesta por platos simples y personalizados, vegetales de primera calidad, salsas de sabores atrevidos y una gran variedad de guarniciones. “Si este concepto demuestra que tiene piernas, lo que está por llegar será muy excitante”, explica el chef a ‘The Washington Post.
La aventura empresarial de José Andrés comenzó en 1993, cuando abrió su famoso restaurante Jaleo en la calle 7, en Washington. 23 años más tarde, es uno de los embajadores de la cocina de tapas en EEUU y cuenta con la confianza de celebridades como el rapero MC Hammer, quien también se ha ofrecido a apoyar sus futuros proyectos.
