El restaurante del cantante donde se paga la voluntad cumple tres años. Jon Bon Jovi ha celebrado el tercer aniversario de su proyecto más solidario: el restaurante Soul Kitchen. En este establecimiento, situado en su Nueva Jersey natal, los comensales pagan la voluntad y si no tienen dinero, se les da la opción de colaborar con la plantilla.
En el menú del día, que consta de dos platos, postre, pan, bebida y café, no figura precio, aunque se sugiere un mínimo de 10 dólares (7,8 euros).
Los platos son de calidad, según recoge El País, con productos frescos, muchos de ellos procedentes de la huerta que el restaurante tiene a la puerta. Sus empleados son voluntarios y de vez en cuando cuentan con la ayuda de alguna personalidad famosa, como Bill Clinton, que visitó el local recientemente.
No es esta la única iniciativa solidaria de Bon Jovi. En junio de 2013, el grupo fijó precios ‘anticrisis’ para su concierto en España.
