Los ecologistas se oponen a la construcción del restaurante elBulli1846 en un Parque Natural gerundense

La plataforma Iaden-Salvem l’Empordá rechaza la ubicación del restaurante en cala Montjoi, en pleno Parque Natural del Cap de Creus. La plataforma ecologista Iaden-Salvem l’Empordá rechaza la ubicación del proyecto elBulli1846 en cala Montjoi, cuya inauguración está prevista en 2016 en este entorno natural, y sugiere que se instale en el núcleo urbano de Roses.

Según una información de Efe, los ecologistas han hecho pública la carta que han remitido a los diputados del Parlamento de Cataluña para que tengan en cuenta sus argumentos sobre impacto medioambiental, antes de votar el proyecto de ley que permitirá la construcción de este espacio en una zona ubicada dentro del Parque Natural del Cap de Creus.

Esta plataforma alega la incompatibilidad del proyecto con la legislación actual, que sólo permite un crecimiento del 20% de una construcción consolidada, como era el antiguo restaurante elBulli, “mientras que la propuesta actual es del 350%”.

«La cala Montjoi de Roses es una zona muy rica en patrimonio cultural, y, por ello, las administraciones de todos los niveles han querido proteger, conservar y restaurar sus valores geológicos, botánicos, de fauna, ecológicos y culturales», añade la misiva.

Iaden-Salvem l’Empordà recuerda que, en verano, este entorno sufre una elevada presencia de turistas con un impacto que sería mayor con la puesta en marcha de elBulli1846, «injustificable desde una perspectiva ambiental».

Los ecologistas admiten el interés que tiene el proyecto, pero califican su ubicación de «errónea» y reiteran que el núcleo de Roses podría acoger este espacio «sin poner en más riesgo el patrimonio natural del Parque Natural del Cap de Creus».

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