La creadora de la prestigiosa escuela de cocina Hofmann recibió ayer un premio especial de la Academia Catalana de Gastronomía. Mey Hofmann, creadora de la prestigiosa escuela de cocina Hofmann de Barcelona, ha fallecido víctima de un cáncer a los 69 años de edad. Su restaurante, situado en pleno corazón del Born, en la capital catalana, recibió en 2004 una estrella Michelín.
La muerte de la cocinera se ha producido pocas horas después de que la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición concediera un premio especial a la Escuela Hofmann, un galardón que se encargó de recoger su hija Silvia que ya adelantó que su madre tenía problemas de salud, informa La Vanguardia.
Además de la escuela, Mey Hofmann regentaba una pastelería y los restaurantes Taverna Hofmann y Hofmann Bistrot, en la capital catalana. Muchos la consideran una de las mejores pasteleras del mundo.
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