Categorías: Contraportada

La gastronomía catalana, de luto: fallece la cocinera Mey Hofmann

La creadora de la prestigiosa escuela de cocina Hofmann recibió ayer un premio especial de la Academia Catalana de Gastronomía. Mey Hofmann, creadora de la prestigiosa escuela de cocina Hofmann de Barcelona, ha fallecido víctima de un cáncer a los 69 años de edad. Su restaurante, situado en pleno corazón del Born, en la capital catalana, recibió en 2004 una estrella Michelín.

La muerte de la cocinera se ha producido pocas horas después de que la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición concediera un premio especial a la Escuela Hofmann, un galardón que se encargó de recoger su hija Silvia que ya adelantó que su madre tenía problemas de salud, informa La Vanguardia.

Además de la escuela, Mey Hofmann regentaba una pastelería y los restaurantes Taverna Hofmann y Hofmann Bistrot, en la capital catalana. Muchos la consideran una de las mejores pasteleras del mundo.

Acceda a la versión completa del contenido

La gastronomía catalana, de luto: fallece la cocinera Mey Hofmann

E.B.

El Boletín es un periódico digital independiente especializado en información económica, financiera y política, con casi tres décadas de historia. Fundado en 1992 por el periodista CARLOS HUMANES, en la actualidad lo edita Editorial Asesores de Publicaciones SCM, sociedad perteneciente al 100% a las personas que trabajan a diario en la redacción. Somos un grupo de periodistas que defiende un periodismo riguroso, honesto y abierto. Ni siglas ni partidos.

Entradas recientes

Joan Laporta, reelegido presidente del FC Barcelona con el 68,18% de los votos

La jornada electoral se celebró en varios puntos de Cataluña y Andorra, donde los socios…

3 horas hace

Sánchez celebra que el PSOE suba dos escaños en Castilla y León y frene su racha de caídas

Los resultados de las elecciones autonómicas del 15 de marzo en Castilla y León reflejan…

3 horas hace

Abascal garantiza pactos con PP en Extremadura, Aragón y Castilla y León pero exige negociar «medidas concretas»

Tras conocerse los resultados electorales, Abascal ha realizado una breve valoración en la que ha…

3 horas hace

La izquierda al PSOE se queda sin escaños en Castilla y León y abre un debate interno sobre la unidad electoral

Tras el escrutinio, dirigentes de IU y Sumar han reconocido el mal resultado y han…

4 horas hace

El PP cree que Vox pierde apoyo por bloquear la investidura de Guardiola y asume que pactará en Castilla y León

Además, los populares atribuyen ese retroceso tanto al bloqueo de un Gobierno de centroderecha en…

4 horas hace

Rufián lamenta que haya “0 escaños a la izquierda del PSOE” e insiste en que “no hacer algo es pura negligencia”

0 escaños a la izquierda del PSOE. No hacer algo (o hacer lo de siempre)…

5 horas hace