¿Qué alimentos están detrás de la subida de la cesta de la compra?

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¿Qué alimentos están detrás de la subida de la cesta de la compra?

La cesta de la compra se ha disparado más de un 15%, según el INE. En concreto, un 15,4%. Se trata de su tasa más alta desde el comienzo de la serie, en enero de 1994.

Carrito de la Compra

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Histórica subida en la cesta de la compra. Mientras que la inflación se moderó en octubre por la rebaja del recibo de la luz, los precios de los alimentos están disparados. Según el INE, el IPC se situó en el 7,3%, más de un punto y medio menor que la cifra del mes anterior. No obstante, el grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas registró su tasa más alta desde el comienzo de la serie, en enero de 1994. Nada menos que el 15,4%.

¿Qué ha impulsado esta subida? El azúcar tiene gran parte de la ‘culpa’. De acuerdo a los datos del INE, ha aumentado su precio un 42,8% este octubre respecto al mismo mes del año pasado. Por detrás, las legumbres y hortalizas frescas, así como los huevos y la leche, con un incremento del 25,7%, 25,5% y 25%, respectivamente en su coste.

Asimismo, los aceites y grasas y los cereales y derivados han subido más de un 20% en comparación a octubre de 2021. En concreto, un 23,9% y 22,1% cada uno de estos productos.

La cesta de la compra está disparada también por el incremento de los precios de los productos lácteos (19,9%), las patatas y sus preparados (19,9%), la carne de ave (18,3%), el pan (14,9%) y la carne de vacuno (14,9%).

Por encima de los dos dígitos se sitúan los preparados de legumbres y hortalizas (13,9%), las frutas frescas (12,8%), el café, cacao e infusiones (11,9%) y el pescado fresco y congelado (11,2%).

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