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¿Qué alimentos se han encarecido más en el último año?

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La inflación en tasa interanual subió una décima en el mes de marzo hasta el 1,2% debido a la subida de precios de los alimentos, de los carburantes y de los paquetes turísticos por el efecto de la Semana Santa. El aceite y los huevos, los alimentos que más encarecieron.

martes 17 de abril de 2018, 07:49h

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió una décima en su tasa interanual en el mes de marzo hasta situarse en el 1,2%, según las últimas cifras publicadas por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta subida se explica por los precios de los alimentos, los carburantes y los paquetes turísticos, por la Semana Santa.

Los alimentos que registraron un mayor incremento respecto al mismo mes del año anterior son el aceite, los huevos y la carne de ovino. Por el contrario, productos como las patatas y sus preparados bajaron su precio respecto a un año antes, concretamente un 7,2% menos. Las legumbres y hortalizas frescas también se abarataron, un 3,4%, según los índices nacionales de rúbricas del INE.

Alimentos
Variación anual. Marzo 2018. (%)
  1. 1. Aceite y grasas
    6,3
  2. 2. Huevos
    6,2
  3. 3. Carne de ovino
    4,6
  4. 4. Crustáceos y preparados de pescado
    3,1
  5. 5. Frutas frescas
    2,9
  6. 6. Pescado fresco
    2,6
  7. 7. Carne de porcino
    2,4
  8. 8. Carne de ave
    2
  9. 9. Carne de vacuno
    1,6
  10. 10. Café, cacao e infusiones
    1,4
Fuente: INE
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