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Edición testing    23 de marzo de 2017

La cata

La cata

La revista 'celebra' sus veinte años de vida con un nuevo formato diseñado por el artista Jacobo Gaviria.

La cata

A la hora de seleccionar un vino conviene saber con qué se va a acompañar.

La cata

El Hotel Miguel Angel acoge el 12 de diciembre una muestra de los mejores productos de esta denominación de origen.

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Es cierto que la temperatura de consumo de la mayoría de los vinos blancos está entre los ocho y los once grados, por lo que en época estival es lógico que apetezca más.

La cata

Tradicionalmente la Tempranillo se ha mezclado con otras uvas más ácidas (Merlot, Cabernet…) pero hay productores como 41Norte que elaboran excelentes monovarietales.

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Esta zona de Galicia ha sido desde el tiempo de los romanos un área de producción vinícola muy apreciada por un público selecto.

La cata

Una serie de agricultores y bodegueros han sabido recuperar las variedades originales de una región histórica vinícola tras una época de crisis de identidad y pérdida de calidad.
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